第465章 初春野菜

陆明远有些惊讶，但同时心下一松，连忙说道。

“好好好，那咱休息一下就下山。”

陈守业活动了一下脚踝，呲牙咧嘴的说道：“啊？我没说下山啊。”

“啊？”这下换陆明远吃惊了。

陈守业又重复了一遍，并且指了指上山的方向说道。

“我觉得脚踝虽然扭伤了，但并不严重，咱们还是再往山上走走吧，最主要的是我也难得来这边。”

陆明远：……

另一边刘栓柱和赵老七走了回来。

赵老七阴沉着脸不说话，一旁的刘栓柱对着路明远轻轻的点头，也不知道用什么办法把赵老七给哄好的。

陆明远看了一眼赵老七的脸色，想笑又不敢笑，只得再嘱咐陈守业一遍。

“好了好了，陈老板，山上有山上的规矩，也有山上的危险，你初来乍到什么都不知道，千万别乱跑，跟着七叔才是最安全的。”

陈守业哈哈一笑答应了下来。

休整片刻。

众人继续上山。

这回陈守业总算是听话了，跟在众人身后再也不乱跑了，只是脚上的伤比较严重，走几步就疼得他呲牙咧嘴的，严重的拖慢了进度。

终于，在一片老松林里。

赵老七停下脚步：“到了。”

眼前景象让陈守业倒吸一口冷气。

刺嫩芽。

被誉为“树上人参”和“山菜之王”，是初春时节最具代表性的山珍。

其嫩芽富含多种微量元素，口感脆嫩，最重要的是带着一种独特的清香。

晒干之后炖汤，风味别具一格。

陈守业看着满树的刺嫩芽，眼睛发亮，刚要伸手去摘，就被赵老七喝止：“别乱碰，这玩意儿扎人可疼着呢。”

说着，赵老七熟练地拿出工具，开始采摘刺嫩芽。

只见他动作娴熟，不一会儿就采了一大把。

其他人也纷纷行动起来，陆明远和刘栓柱负责收集采摘下来的刺嫩芽，而陈守业虽然脚受伤了，但也和那年轻人一起在一旁帮忙递袋子。

陆明远一边介绍刺嫩芽一边说道：“这东西很好吃，关键是营养特别高，等着中午让饭店做一做给你尝一尝，你就知道其中的好处了。”

“这东西我之前也常吃，不过之前吃的都是干货，这是第1次吃鲜货。”陈守业说道。

除了刺嫩芽之外。

初春时节，山上也有很多野菜，众人也进行了一番采摘。

下山时。

陆明远背篓里装满了刺嫩芽、柳蒿芽、婆婆丁、小根蒜，还有几朵新鲜的猴头菇。

赵老七一路指点：“刺嫩芽要掐嫩尖，焯水去涩。柳蒿芽配土豆炖，那味道是最好的了。婆婆丁凉拌，清火……”

陈守业听得两眼放光，连脚踝的疼都忘了。

“走！”陆明远笑道，“我请客，尝尝真正的山野菜。”

陆明远一如既往邀请了赵老七。

陆明远其实也没有真心邀请赵老七，只是出于礼数邀请而已，赵老七明白他们要谈业务，所以不肯去。

推拉了几回之后，赵老七拎着自己的东西就往村子里走。

陈守业虽然瘸着一条腿，但兴致颇高，也不喊累，一路上说了很多话。

县城“迎宾楼”后厨。

灶火正旺。

老板是陆明远的老熟人，接过陆明远的篓子，往里一看就明白是怎么回事儿了。

“放心！咱家做法，保你满意！还要点什么菜不？今天刚杀了一头猪，肉香着呢，要不要来点？”

陆明远也不能让酒店白忙活，就点了几个硬菜。

回包房等着的时候，刘栓柱已经回家，叫来了刘文健和王福生。

现在王福生可是山货生意的中流砥柱，再加上这几年长了年龄，样子也变成熟了，钱赚的也不少，甚至自己租了个院子，顶门立户，所以没有人再把他当小孩看了。

众人打了个招呼，然后就坐了下来。

迎春楼的经理眼神也好用，看到众人进了陆明远的包房，就知道人来的差不多了，于是就赶紧吩咐后厨做菜。

不一会儿，野菜宴就被端了上来。

刺嫩芽炒鸡蛋，嫩芽碧绿，鸡蛋金黄，被油浸润，看上去很是诱人。

柳蒿芽炖土豆，汤色清亮，闻起来香气扑鼻。

一盘凉拌婆婆丁，旁边配的是蒜泥和酱油，虽然看上去非常寡淡，但吃起来苦中带着清香之气，微微回甘，味道相当特别。

还有一道小根蒜炖豆腐，蒜香浓郁，豆腐软嫩。

这几道菜都是青菜，荤腥有限，只是爽口解腻用的，重头戏还在后面。

服务员端上来一个大盆，陆明远赶紧介绍道。

“这是猴头菇炖鸡，店里刚杀的小鸡，味道特别好，就是咱这次猴头菇采的少，要是多采点儿，再炖一炖，味道肯定更好。”

陈守业摆了摆手，哈哈大笑道。

“不用不用，这就已经足够好了，咱们几个人压根吃不了这么多菜。”

还有一盘烀猪头肉、一碟酸菜白肉，外加几瓶高度的粮食酒。

陈守业早就等不及了。

端起酒杯，说了几句客套话之后，他就动了筷子。

夹起一筷子刺嫩芽，入口微苦，随即回甘，果然风味独特，关键是这股清香之气，尤为特殊。

他的眼睛猛地睁大：“这味儿！绝了！从来没吃过这么新鲜的野菜！”

他连扒三口饭，又尝柳蒿芽，果然回味无穷。

“我在南边，也算是吃遍了山珍海味，但这野菜味道确实不一样，鲜！”

刘栓柱笑着解释：“这都是今早现采的，离了土，味儿就变了，而且晒干的和新鲜的味道就是不一样。”

陈守业一样一样的品尝，每一样他都很喜欢。

“这要不是跟着你们这些本地人，哪能尝到这么正宗的野菜呀？”

“好吃，确实好吃。”

这些人都吃习惯了，并不觉得有什么特殊，所以除了正在长身体的王福生以外，其余人筷子动得少。

陆明远举杯，众人同饮一口酒。

接着陆明远就说道。

“陈老板，我们也没去过南方，你跟我们说说，这味道在南方能吃得开吗？”