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第72章 祖宗保佑!

2158 字 · 约 5 分钟 · 富农小子的科举日常

回到家里,黄氏和苏氏正在做好艾糍和碱水糯米糍

黄氏关切地说:“去了快一整天,饿了吧,快过来吃艾糍,刚做的,新鲜得很”

孙山把分到的猪肉放到饭桌,洗了手,抓了一个艾糍,塞入嘴里,吃得狼吞虎咽

一大早吃过早饭,爬了大半天的山,又累又饿

孙伯民也不逞多让,拿了一个婴儿拳头大的艾糍,两口就干掉一个,连续吃了好几个,才缓过劲来

黄氏心疼地说:“看把你们父子俩饿的,慢慢吃,糯米难消化”

苏氏随手搓了一个圆圆的黄色糯米糍,关切地说:“今年搞得比往年晚,早知道这样,就带点吃的去”

孙伯民解释道:“今年坟头杂草多,弄得久一点”接过谷雨递过来的水,喝了一口,继续拿起艾糍吃

孙山咬了一小口,一股艾草香味,里面放着炒熟的花生和劣质的黄蔗糖,吃起来又香又甜,纯天然的清香

孙家村过清明,都会提前一天做艾糍(青团),和碱水糯米糍

艾糍里面有馅,一般包花生糖馅碱水糯米糍什么都没有,就是用糯米粉过碱水,搓成一个一个的一般煎着吃,可以放糖,也可以放酱油

孙山喝了口水,又慢慢干掉一个艾糍,新鲜出炉的,就是美味

黄氏说:“伯民,明天早点去郑家村割5斤肉回来,用来拜山”

天气渐渐变暖,怕今天买回来,放到明天就馊,不如明天一大早去隔壁村的猪肉佬那买

孙伯点头说:“阿娘,我知道,明天会早点去对了,阿娘,明天还会做角子糍吗?”

明天二弟和三弟会过来一起拜山,自然在老宅吃饭,家里肯定要准备吃食

虽然二弟,三弟天天见,但过节总要隆重点,做顿好吃的

还未等黄氏回复,苏氏抢着说:“做,明天一早去村里磨粉,早上做好,你们吃了后,就去拜山”

孙山也喜欢吃角子糍,急着问:“阿娘,是什么馅的?”

立夏四姐妹在一边帮忙搓糯米糍

寒露脆生生地说:“有白豆,蕨菜”

看了一眼黄氏说:“阿奶,用猪肉炒吗?”

黄氏笑着说:“用,有肉才香”

对着孙山说:“我乖孙可喜欢吃猪肉馅的了”

孙山不好意思地笑了笑

孙家村的角子糍,外形像梅州客家的笋粄,但材料不一样

大米泡发一晚上,磨成米浆,生火烧米浆,搓成团,手工捏成米团,包入炒熟的馅料

至于馅料是什么,根据个人的爱好和条件

包成像大型饺子,放到锅里隔水蒸熟就可以吃了

孙山太爱这种吃食,特别第二天放凉后,用大锅煎,更好吃

苏氏和几个闺女终于把糯米糍做好,放在通风的地方

忙完后,看天色还早,就去田里干活庄稼活做不完,农民除了过年的那短短一头半个月,其他时间都在伺候庄稼

孙山走入书房,大半天没学习了,就算放假,也不能耽误读书

按照计划,超前学未讲到的内容,把不懂的做好笔记

之后就到水井边练字练字可不能松懈,一天不练习,就会退步

期间德哥儿带着他的发小大头狗过来耍,孙山拒绝他们的邀请,把他们请出院子,继续练字

临走前,大头狗佩服地说:“山子,你真勤快”

又对着德哥儿说:“阿德,你真懒”

气得德哥儿跟他断交一天,清明节那天在山上遇到,两个又冰释前嫌,在一起耍了

完成练字任务,天已经黑了,孙伯民等人陆陆续续地回来

吃过晚饭,一家人又坐在堂屋里享受休闲时光

孙山认真地教几个姐妹认字,苏氏偶尔也来学几个字,只有孙伯民忙东忙西,就是不愿意学

孙山无奈,把他和黄氏归为一队,不再勉强

一觉醒来,走出卧室,便闻到烧香的味道

黄氏在大门前,院子门前插上柳条,避邪驱鬼

苏氏带着几个闺女正在做角子糍

这时候孙二叔和孙三叔带着妻儿走了进来

孙三叔老远就喊:“阿娘,我来了,做了什么好吃的?今天我可有口福了”

一溜烟地跑进堂屋,看到苏氏等人在包角子糍,乐呵呵地说:“哎呦,好久没吃过了,今天我可要吃多些”

德哥儿也跑进来,甜甜地喊了每一个人,馋嘴的模样和孙孙三叔一模一样,嘟囔着:“阿奶,大伯母,做好没,好想吃”

孙三婶也走了进来,拿了一条新鲜猪肉,大声地说:“阿娘,大嫂,这是我们买的肉,新鲜得很,放哪里”

孙二婶也走了进来,手里同样拿了一条肉,一看就比孙三婶的那条大,笑着说:“阿娘,大嫂,这肉放哪里?”

谷雨放下手中的活计,拿了个圆托盘,装上二婶和三婶带来的肉这两条肉等会要焯水,拜山用的

孙二婶带着小雪去水井边洗手,帮忙做糍孙二叔带着定明到院子,帮孙伯民劏鸡,拔毛

孙三叔和孙三婶盯着黄氏做糍,两夫妻说说笑笑,就是不上手干活

孙山被德哥儿等人拉到院子嬉闹

玩了一会儿,苏氏便喊人吃早饭

黄氏笑着说:“你们快吃,吃完后,就去拜山,早去早回,趁现在没下雨”

一大早,下了一阵毛毛雨,现在雨过天晴,正适合去扫墓

孙三叔拎起一个角子糍,夸张地说称赞:“哎呦,太好吃了,还是阿娘和大嫂做的好吃”

孙山也觉得好吃,连续吃了好几个,吃到肚子撑撑的

吃过早饭,已经10点多了,孙家人拿着锄头,镰刀,担着祭品,一起出发

这次除了黄氏和三个儿媳,剩下的人全都去,包括女娃子

黄氏特意交代:“一定要到野猪坡拜拜”

那里是孙郎中去世的地方,也是孙山出生的地方有生有死,有始有终

孙山跟着家里人再次重复昨天的拜山动作

除了祭拜孙郎中,还有孙郎中的父母,父母的父母,父母的父母,大大小小,有记忆以来的祖坟都一一拜祭

有些是五福内的,你拜你的,我拜我的,并没有一起祭拜

等一切搞定,已经下午3点多了

回到老宅,休息一会儿,又到晚饭时间

烧了一只大肥鸡,炒了一大盘猪肉菜心孙家人吃得肚子滚滚的

一年一度的清明节就暂告一段落,孙家村众人心里都喊一句:祖宗保佑!

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